Torta Holandesa com Brigadeiro

Ingredientes para massa:

• 01 pacote de biscoito Maizena ou de leite
• 01 colher de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente

Para o creme:

• 02 latas de leite condensado
• 01 tablete de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• ½ xícara de chá de creme de leite
• 12 g(1 envelope) de gelatina incolor sem sabor e em pó
• Raspas de laranja ou limão a gosto

Cobertura de brigadeiro de colher:

• 02 latas de leite condensado
• 02 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 03 colheres de sopa de cacau ou achocolatado em pó
• 01 caixa de creme de leite

Decoração:

• Raspas de chocolate ou bolachas recheadas

Modo de preparo da massa:

• Bata no liquidificador todos os biscoitos até ficar bem triturado.
• Misture todos os ingredientes com o biscoito batido até formar uma farofa.
• Coloque metade da farofa no fundo de uma assadeira de fundo removível até cobrir todo o fundo.Leve à geladeira por 5 minutos.

Modo de preparo do recheio:

• Bata na batedeira o leite condensado com a manteiga até ficar fofo(10 minutos)
• Adicione o creme de leite e mexa bem. Em seguida, adicione as raspas escolhida e mexa bem.
• Misture a gelatina dissolvida conforme a indicação do fabricante.
• Mexa bem até ficar homogêneo e misture o restante da farofa de biscoito neste creme.
• Retire a base da geladeira e cubra com o creme, volte à geladeira para endurecer a gelatina.

Modo de preparo brigadeiro de colher:

• Em uma panela derreta a manteiga com o leite condensado.
• Misture o cacau em pó em fogo baixo e mexendo sempre.
• Assim que desgrudar do fundo da panela, em ponto de enrolar, desligue o fogo.
• Misture o creme de leite e mexa bem.
• Cubra a torta holandesa e sirva em seguida.
• Finalize com as raspas de chocolate ou bolachas recheadas.

Rendimento: 08 porções

Sorvete Super Facil

Ingredientes :

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 saquinho de gelatina (qualquer sabor)
• 1 colher de sobremesa rasa de liga neutra
• 1 colher de sobremesa rasa de emulsificante
  
  
  Modo de preparo :
• Dissolva o pó da gelatina em um recipiente adicionando uma xícara e meia de aguá quente
• Misture bem a gelatina na água quente ate dissolver por completo, depois adicione meia xícara de água gelara, não leve à geladeira
• Coloque a gelatina junto com todos os outros ingredientes no liquidificador e misture bem, em torno de 3 minutos
• Depois coloque em um recipiente e leve ao freezer (ou congelador) por volta de 4 horas
• E está pronto para servir

pudim que não vai no forno

2 latas de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

1 xícara (chá) de leite

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Ingredientes para a calda

2 xícaras de açúcar

1 xícara de água

MODO DE PREPARO:

• Dissolva a gelatina no leite e coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes, bata até que se forme uma mistura homogênea .
• Unte uma forma com manteiga e coloque essa mistura, leve a geladeira e deixe gelar por 3 horas.
• Derreta o açúcar em fogo brando quando assim estiver coloque a água e deixe ferver até se formar uma calda.
• Deixe a calda esfriar, desenforme o pudim e coloque a calda por cima.

bolo de limão ou shrek

4 ovos

1/2 copo de óleo

2 copos de açúcar, não muito cheio

1 copo de leite

1 caixa de gelatina de limão

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de Fermento em pó

Cobertura e Recheio:

1 lata de leite condensado

Suco de 3 limões

MODO DE PREPARO:
Massa:

• Bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo e o açúcar (bem batidos)
• Coloque a gelatina e continue batendo até dissolver
• Despeje em uma tigela e acrescente a farinha e o pó Royal, mexendo sempre, colocando o leite
• Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha
• Depois de assado e ainda quente, fure com o garfo

Cobertura:

• Bata no liquidificador o leite condensado com suco de 3 limões até formar uma cobertura

suco verde

2 folhas de couve

1 maçã com casca

1 cenoura média

½ copo (100 ml) de suco de laranja

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se ficar muito denso, acrescente um pouco de água.

bom tbm couve, cenoura ,beterraba, inhame, brocólis laranja, maça,salsa

SORVETE DE CHOCOLATE

Ingredientes:


500 ml de leite
1 colher de café de  liga neutra
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1/2 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sobremesa (cheia) de emulsificante


Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite,  a liga e o açúcar.
Coloque no freezer por 2 horas.
Retire do freezer e adicione os demais ingredientes.
Bata durante 10 minutos até ficar cremoso e começar a endurecer.
Coloque em um pote e leve ao freezer por 3 horas.( Eu deixei 16 hs,...
quanto mais melhor)
Retire e bata novamente por 10 minutos.
Coloque no freezer.
Se desejar coloque gotas de chocolate.

 
 

espuma gelada

Ingredientes 1ª parte:
3 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata da mesma medida de leite

2ª parte:
1 lata de leite
4 colheres de açúcar
2 colheres de chocolate em pó
½ colher de Maizena.

3ª parte:
3 claras
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite

1ª parte:
Cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar, reserve em uma vasilha

2ª parte:
Cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar, coloque por cima da 1ª parte, reserve.

3ª parte:
Bata a clara em neve, coloque os outros ingredientes
Depois de misturados coloque por cima da 2ª parte e leve ao congelador.